- Ατμίζουμε το Τέμπε για 10 λεπτά, κατευθείαν από την κατάψυξη, ή αφήνουμε να ξεπαγώσει εκτός ψυγείου.
- Κόβουμε στο επιθυμητό μέγεθος και σχήμα.
- Βάζουμε σε μαρινάδα (1-2 ώρες ή καλύτερα από το προηγούμενο βράδυ).
- Προθερμαίνουμε την φριτέζα στους 170 βαθμούς.
- Τοποθετούμε τα κομμάτια του τέμπε στην φριτέζα και ψήνουμε για 5 λεπτά.
- Αλλάζουμε πλευρά, αλείφουμε με πινέλο λίγη μαρινάδα και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
