- Ατμίζουμε το Τέμπε για 10 λεπτά, κατευθείαν από την κατάψυξη, ή αφήνουμε να ξεπαγώσει εκτός ψυγείου.
- Κόβουμε στο επιθυμητό μέγεθος και σχήμα.
- Βάζουμε σε μαρινάδα (1-2 ώρες ή καλύτερα από το προηγούμενο βράδυ).
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Ψήνουμε στον φούρνο με άλλα υλικά, ανάλογα την συνταγή που επιθυμούμε (βλέπε λεμονάτο στον φούρνο με πατάτες, γιουβέτσι, ψητό στην λαδόκολλα με μυρωδικά κα), για 50-60 λεπτά.
